Churrasco Perfeito, Receitas

Farofa Rápida

janeiro 23, 2017
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A tradicional farofa de domingo, de um jeito rápido e prático:

 

INGREDIENTES:

 

  • Meia xícara (chá) de manteiga sem sal;
  • 2 dentes de alho picados;
  • 2 e meia xícaras (chá) de farinha de mandioca crua;
  • 1 cenoura média ralada;
  • 2 tomates, sem sementes, cortados em cubinhos;
  • Meia xícara (chá) de azeitonas verdes picadas;
  • 4 colheres (sopa) de salsa picada.

 

Em uma panela média, coloque a manteiga e leve ao fogo médio para derreter. Junte o alho e refogue rapidamente. Adicione a farinha de mandioca, a cenoura, o tomate, a azeitona e misture bem. Retire do fogo, acrescente a salsa, mexa rapidamente e sirva em seguida.

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