Molho de cebola para churrasco

Essa receita é perfeita para servir acompanhada de um pão de alho Santa Massa bem crocante e recheado!

INGREDIENTES:

• 3 cebolas médias cortada em fatias;
• 1 colher (sopa) de vinagre de maçã;
• 1 colher (sobremesa) de orégano;
• Sal e azeite o quanto baste.

MODO DE PREPARO:

Coloque as cebolas cortadas em uma panela, cubra com água e leve ao fogo até ferver. Escorra a água quente e coloque imediatamente em uma bacia de água gelada (esta parte é muito importante para que a cebola continue crocante). Coloque em um refratário e tempere com o sal, o orégano e o vinagre. Mexa bem para distribuir os temperos e complete com o azeite até que estejam todas as fatias em contato com o azeite.

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