Receita de Bolinho de Carne Recheado e Caramelizado

Sabe como deixar um bolinho de carne ainda melhor? Colocando bacon, tudo fica muito mais gostoso com ele! Bora para a receita? 

Você vai precisar de:

• Carne moída;
• Sal, pimenta-do-reino e páprica picante a gosto;
• Queijo muçarela cortado em cubinhos;
• Cebola;
• Bacon fatiado;
• Espetinho para churrasco;
• Geleia de pimenta.

E depois? 

• Tempere a carne, molde em formato de bolinhas e recheie com os cubos de queijo;
• Descasque a cebola, obtendo camadas inteiras;
• Envolva as bolinhas com cebola e com as tiras de bacon;
• Espete no palito de churrasco;
• Leve na brasa média para que asse de todos os lados;
• No meio do processo, pincele a geleia de pimenta e deixe terminar de grelhar;
• Sirva com farofa tradicional Santa Massa.

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