Picanha e cerveja são aquela dupla presente em todos os churrascos, né? Pra ficar ainda melhor, que tal um prato com esses dois ingredientes? Uma receita simples e prática de se preparar, que vai agradar a todos na hora do rolê. Ah, e vale lembrar: para uma comemoração ainda mais saborosa, aproveite os acompanhamentos Santa Massa. 😉
Ingredientes:
– 1 kg de picanha cortada em fatias grossas;
– 1 cerveja de 500ml clara;
– Sal grosso a gosto;
– 10 dentes de alho.
Modo de preparo:
Pegue uma assadeira e espalhe o sal grosso no fundo. Coloque lado a lado as fatias de picanha, salpique com o sal grosso e acrescente a segunda camada de picanha. Coloque a cerveja sobre a picanha e finalize salpicando com o sal grosso e os dentes de alho. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 50 minutos, tire o papel alumínio e deixe dourar.
Para servir, pode-se acompanhar arroz, batata frita e vinagrete e, claro, Santa Massa!
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